فوائد بذور الشيا لجسم الإنسان
قد تكون سمعت عن بذور الشيا فما هي بذور الشيا و ما هي مجالات استعمال بذور الشيا الغذائية ؟
هي نوع من البذور الغذائية الصحية مستديرة الشكل و بيضاوية سوداء اللون لونها يميل للرمادي غنية جدًا بالمعادن والالياف ، تحتوي أحماض أوميغا 3 وغنسة بالألياف .
من الأطعمة التي لها فوائد كبيرة لجسم الانسان ، ملعقة صعيرة من زيت الشيا له مفعول السحر على شعر المرأة .
تعتبر بذور شيا صغيرة مصدر هام و غنية بمضادات الاكسدة تنتمي لنغس فصيلة عائلة السمسم و( seeds ) بالعربية بذور الكتان وبذور القصعين الإسباني ( هيسبانيكا ، سالفيا) ، بذور حبة الرشاد ، رند التي تساعد على مكافحة الخلايا السرطانية في الجسم والقضاء عليها .
تاريخ بذور الشيا
تعود أول ظهور لهاته البذور كان في المكسيك في قارة أمريكا الوسطى حيث تنمو هناك و تعد مهد ظهورها لتنتشر في العالم و تستخدم كعلاج وغذاء بشكل عام ، حيث تعتبر حضارة الأزتك المعروفة والمايا أول من إكتشفهها قديماً وحضارة الأزتيك و المايا من أعرق الحضارات .
فوائد بذور الشيا لجسم الإنسان
يعتبر نبات الشيا مصدر بذورها ، والتي تعتبر أفضل البذور الطبيعية لحماية القلب ، فهي واحدة من أحسن البذور الموجودة لحد ساعة عالية السعرات الحرارية (ملعقة صغيرة الحجم تحتوي على 70 سعرا حراريا) مفيدة لنشاط الأشخاص
حسب الدراسات الحديثة تعتبر من المواد التي تحمي من الأمراض خاصة مرض فقر الدم وتساعد حبوب chia في الوقاية من النحافة حيث تستخدم للتنحيف و إنقاص الوزن حي أن تناول كمية قليلة منها يساعد على خفض مستوى السكر في الدم وتحسين عمل الجهاز الهضمي والعضوي ( organic ) كما استعملت لغقر الدم .
استخدام وصفات بذور الشيا للوجه والتجميل جعل معظم شركات التجميل تستعملها على شكل الزيوت في مستحضراتها رغم أنها تتوفر على شكل حبوب بفضل فوائدها الجمالية وغناها بالعناصر وتاثيرها الفعال على صحة الوجه .
كيفية استخدام الشيا كقناع للشعر ؟
يتم خلط بذور الشيا مع زيت جوز الهند و2 ملعقة كبيرة عسل ثم غليه ليوضع على الشعر ، حيث أنه يعطي نسبة لمعان لا مثيل لها لاحتوائه على العناصر اللازمة لنموو تجديد الشعر .
لبذور الشيا أنواع كثيرة لا تختلف في جوهرها عن البذور الأخرى ، في عبارة عن مصدر البروتين ولا يختلف اثنان عن مدى ثرائها بأوميغا 3 و الألياف والسعرات الحرارية العالية ، هاته الأخيرة من البذور الغنية بمضادات الأكسدة حيث بدأ استخدامها كعلاج لبعض الاضطربات الطبية العضوية مثل النحافة ( رجيم ) و تحسين الهضم و أثبتت فعاليتها .
هل تستعمل الشيا في مجالات أخرى؟
نعم تستعمل في علاج ضغط النفسي إذ يطلق قليل من بذرة الشيا في كوب من الماء ويمزج مع النعناع لتعتبر أحد أهم النباتات للجسم لغناها بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والبروتين النباتي كما يمكن خلطها مع الزبادي مثل زبدة الجوز لاعطاء مفعول أقوى واستعمالها طعاما بدون الاكثار منها.
تتجسد مهمة بذور الشيا قديماً وحديثا لدى الناس اليوم في قيمتها الكبيرة على الصحة و أصبحت ذات فائدة لاحتوائها على أكثر مصادر المعادن الأساسية والألياف كما أن الحديث يكثر هاته الايام عليها وازدادت شعبيتها على جميع الاصعدة حيث جعلها ذات قيمة كبيرة لما تحتويها بذورها على مزيج مضادات الاكسدة و الفيتامينات ما جعلها غذاء صحي و أثبتت دراسات القرن الحالي الفوائد الجمة له لعلاج الامراض الحديثة حيث استعملت لفقر الدم وسرطان الثدي حيث يعمل اوميغا 3 الغنية به على قتل تلك الخلايا السرطانية و تغذية المخ و تحسين عمله وهذا ما يوثر بالايجاب على الصحة العامة .